En primer lugar, paso a describir brevemente, las características de esta condición. El páncreas es el órgano encargado de proveer la hormona insulina y el glucagón al organismo humano para controlar el nivel de glucosa en la sangre. En otras palabras, ya sea que se eleve o disminuya los niveles de glucosa, el hígado segregará glucosa en forma de glucógeno para nivelar la cantidad de glucosa que hay en la sangre. La diabetes se produce cuando el proceso es alterado por el páncreas al no segregar suficiente insulina para controlar la cantidad de glucosa en la sangre; o, los receptores no están funcionando.
Las células necesitan de un ingrediente vital: energía. La energía se obtiene de los alimentos que se consumen. Los carbohidratos que poseen los alimentos se convierten en glucosa. La forma de ingresar al interior de la célula es con la insulina, con ella ingresan los carbohidratos y estos se transforman en energía.
Existen varios tipos de diabetes: Juvenil o tipo 1. Adulta o tipo II la cual la padecen el 90% de todos los diabéticos, pero aquí, el problema no es que el páncreas haya dejado de funcionar; el problema es que los receptores de la célula no están funcionando, por tanto, la glucosa no puede entrar.
Por lo general, los pacientes experimentan sed (polidipsia), abundante orina (poliúrea) y exceso de apetito (polifagia), complicando los ojos, causando insuficiencia renal, insuficiencia cardíaca y derrame cerebral. En otros casos, se producen cáncer de seno y útero, infecciones, llagas ulcerativas, amputaciones e impotencia sexual.
Descartando el factor hereditario (se hereda la predisposición pero el estilo de vida puede cambiar esta situación), las causas de esta condición se encuentra en la inactividad o la falta de actividad física, el consumo de alimentos que producen exceso de grasa o demasiadas calorías.
Las personas consumen gaseosas, caramelos, chocolates, chupetes, etc., o sea, alimentos enbolsados, enlatados, embotellados y refinados (re-finado=volver a morir), cuyo contenido está compuesto de preservantes, saborizantes y colorantes, todos tóxicos para el consumo humano (recordemos que el objetivo de la gran mayoría de empresas es vender, de ahí que, inviertan millones en publicidad para condicionar su consumo).
A esta forma de contaminación que favorece el alto ingreso económico de los inversionistas, debemos sumarle los altos ingresos económicos de muchos profesionales de la salud y de los laboratorios, cuyos ingresos han aumentado considerablemente en estos últimos años (veamos la gran cantidad de boticas y farmacias que expenden sus medicamentos que, si bien es cierto, se debe utilizar en caso de emergencias, ello no conduce a la verdadera recuperación del individuo, sino a una dependencia total de sus fármacos; si la medicina actual fuera tan efectiva como se pregona, ¿porqué el índice de enfermos aumenta con los años?)...
A esta forma de contaminación decía, debemos incluir ahora, los transgénicos que son perjudiciales para la salud. Desde el año 1981/82, en Barcelona, se empezó a hablar de los beneficios; que los transgénicos iban a resolver el problema de alimentación (una forma de manejar el mercado mundial), haciéndonos dependientes de su compra y consumo contínuo, ejemplo: sembramos un tomate, lo cosechamos, lo comemos y plantamos las semillas; con los trasgénicos, comemos el tomate pero no hay semillas para sembrar.
En todo caso, la diabetes es una condición que se logra controlar con tres cosas:
1)desintoxicación del organismo (eliminación de agentes patógenos instalados en el sistema orgánico y limpieza de la sangre);
2)disminución de los niveles de ansiedad (que tal vez no se han externalizado), y que han sido provocados por el miedo y la incertidumbre de cara al futuro (en esto se incluyen a los familiares más cercanos);
3)actividad física regular y dieta saludable, siendo este último punto, la clave para controlar los niveles de la glucosa en la sangre.
Las terapias alternativas que ofrezco en mi consulta ayudarían enormememente (recuerde que la diabetes no se cura, se controla):
HIDROTERAPIA para la desintoxicación digestiva y pulmonar
GEOTERAPIA para la descongestión del colon y la irritación intestinal
AROMATERAPIA para el equilibrio físico y nervioso
RELAJACIÓN Y MUSICATERAPIA contra la depresión y el estrés
NUTRITERAPIA para fortalecer el sistema inmunológico
A todo esto, ¿cuál es la mejor dieta para una persona con diabetes?
Adelantándome un poco a la recomendación trofológica necesaria, esta condición requiere que el paciente implemente una dieta baja en grasas (se recomienda las monoinsaturadas que se hallan en los frutos secos, pasas, mani, guidones, nueces, los cuales deben comerse por las tardes); beber dos a tres limones, de acuerdo a su edad y contextura, con agua hervida tibia antes de dormir e igual dosis al levantarse, esto para contribuir con el desalojo de las toxinas que pudiesen estar en el colon. A esto, hay que agregarle, una cucharada diaria de aceite de oliva con tres cucharadas de semillas de linaza(*) remojadas en agua tibia.
En el desayuno consumir cereales integrales. Tomar el extracto de 3 zanahorias con 3 vainitas y 1 col de Bruselas en el desayuno sin azúcar.
En el almuerzo, comer vegetales con aceite de oliva, no con limón. Incluir uno o dos camotes sancochados en el almuerzo y en la cena.
Las dietas vegetarianas son bajas en calorías, lo cual le ayudará a perder peso y mantenerse en un nivel sano si tiene sobrepeso. Igual, si no lo tiene.
Una dieta vegetariana bien llevada puede mejorar el nivel de la glucosa en la sangre y la respuesta de los tejidos a la insulina. Esto significa que tendrá que tomar menos medicamentos y así, reducir el riesgo de sufrir complicaciones, así, el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares debido a los bajos niveles de colesterol disminuirán en la edad adulta.
(*) Se sospecha que la diabetes que se origina en una edad adulta se debe a en parte a deficiencia de LNA's (grasas benéficas) y consumo en exceso de grasas saturadas. Si bien este síndrome puede tomar 30 años en emerger, como una enfermedad, se puede lograr disminución de los síntomas con cambios positivos en la dieta alimenticia y propia suplementación de LNA del aceite de linaza. Deficiencias de consumo de vitaminas y minerales pueden empeorar la condición de la enfermedad. Los LNAs podrían disminuir los requerimientos de insulina para los diabéticos.
Espero ayudarlos con esto y si tienen alguna consulta, no duden en escribir que con gusto los atenderé.
Atentamente,
Percy Perauna A.
Terapeuta Vincular
VÍNCULOS Y DESARROLLO HUMANO
Servicios Especializados en Salud Integral y Asesoramiento Psicoeducativo
Av. Arequipa 4964 Of. 403, Miraflores / 993-471492 / percyperauna@hotmail.com
sábado, 6 de agosto de 2011
SOBRE LA ARTROSIS
La artrosis es una enfermedad degenerativa de las articulaciones que, por lo general, ataca a las personas maduras y ancianos, afectándoles el cuello, la región lumbar, rodillas, caderas y articulaciones de los dedos. La artrosis desgasta los cartílagos, causando dolor e incapacidad funcional, impidiendo a las personas con esta condición, desempeñar sus actividades cotidianas.
Curiosamente, el 70% de las personas mayores de 70 años muestran evidencia radiológica de la enfermedad, pero sólo desarrollan síntomas la mitad de ellos.
CAUSAS DE LA ARTROSIS
Las causas de la artrosis son, en primer lugar, herencia genética; en segundo, la obesidad. En tercer lugar, una anormalidad de las células que sintetizan los componentes del cartílago, como el colágeno que es una proteína resistente y fibrosa del tejido conectivo, y de los proteoglicanos, sustancias que le dan elasticidad al cartílago.
El dolor que se experimenta se relaciona con el movimiento y el esfuerzo al que se somete la articulación, cesando con el reposo. Posteriormente, el dolor aparece tras el reposo y se van haciendo más continuos, hasta que el dolor se torna constante. El reposo llega a provocar que los músculos se atrofien. En otros casos, el dolor y las deformaciones de los huesos provocan contracturas musculares.
Un cuarto síntoma es la rigidez de la articulación que impide que los movimientos se desarrollen sin dolor. Las zonas cervical y lumbar de la columna también pueden verse afectadas por esta enfermedad.
TIPOS DE ARTROSIS
Dolor en la parte interna o frontal de la rodilla. Este dolor puede producir cojera y chasquidos cuando la enfermedad alcanza un estadio severo.
Artrosis en las manos y del pulgar. Más común en mujeres, empieza por una articulación y se va extendiendo afectando su funcionalidad.
Artrosis de cadera que provoca dolor en la ingle y en la zona interna del muslo causando dificultades para flexionar las piernas o caminar, típico de personas que desempeñan labores agrícolas, sin maquinaria adecuada y desde muy temprana edad.
La artrosis aparece como consecuencia de un desequilibrio entre lo que se le pide a una articulación y lo que esa articulación puede dar. Si una persona tiene algunos kilos de más hace que sus rodillas sufran de artrosis. Una persona que pasa su vida cargando peso de más, sufrirá una artrosis lumbar con mayor probabilidad que otra.
Algunos tipos de artrosis son hereditarios, incluída la forma mas común que ocasiona deformidad de los nudillos y en la que se ha encontrado una anomalía genética específica. Esta anomalía origina un cambio en uno de los componentes básicos de las proteínas, llamados aminoácidos, que origina un deterioro prematuro del cartílago. Múltiples trabajos de investigación se ocupan de esta anomalía genética, y también de nuevos métodos para estudiar las células, la química y la función del cartílago.
DIAGNÓSTICO
Se realiza una exploración articular para determinar el estadío de la enfermedad. La artroscopia es una prueba que consiste en la aspiración del líquido articular en la articulación de la rodilla. Otras pruebas son las radiografías, ecografías, escáner, etc., utilizadas para descartar la artritis reumatoide, la espondiloartritis, o enfermedades óseas como la osteoporosis.
RECOMENDACIONES
Algunos deportes pueden causar artrosis de cadera o de rodilla como es el caso de los futbolistas. La práctica del futbol lleva a los deportistas a padecer artrosis en la rodilla debido a que sufren daños en los meniscos. Ejercitar las articulaciones es fundamental para mantener la movilidad y fortalecer los músculos siempre y cuando no provoque dolor. Usar bastones o muletas ayudan a reducir el esfuerzo de las articulaciones enfermas. Restaurar el equilibrio entre demanda y capacidad de la articulación para desarrollar lo que se pide, y esto incluye, sus hábitos de vida.
1. LA OBESIDAD. Es necesario empezar por reducir el sobrepaso sobre todo cuando la artrosis se localiza en articulaciones de carga como las rodillas, las caderas o la columna.
2. REPOSO. La articulación afectada por un brote de artrosis requiere reposo y ejercicio a la vez. Ejercicios de estiramiento y de tipo aeróbico, así como de relajación física y mental para disminuir la ansiedad.
3. MEDICACIÓN. No existe medicación alguna que haya regenerado el cartílago articular. Además, los fármacos tienen el inconveniente de que pueden producir problemas gástricos como las úlceras. Lo recomendable en el tratamiento es el uso de analgésicos y de anti inflamatorios que ayuden a aliviar la sintomatología de estos pacientes. Sin embargo, es importante tomar precauciones en su uso para evitar una patología digestiva, porque pueden causar daños al riñón en personas de edad avanzada, subir la tensión arterial en personas hipertensas, etc.
4. CIRUGÍA. La colocación de una prótesis en la rodilla o en la cadera es una alternativa que no garantiza que el paciente mejore su calidad de vida y que el dolor disminuya, pero es recomendable no esperar demasiado en tomar una decisión. En articulaciones gravemente dañadas, puede ser necesaria la cirugía reparadora o el implante de prótesis articulares para suprimir el dolor y restaurar la función. Sin embargo, los problemas que pueden aparecer después de una operación son: desprendimiento de la prótesis, debido a que ésta no encaja bien, o las infecciones.
5. ALTERNATIVAS. Otras alternativas que se plantean con mejores resultados es el uso de Fisioterapia, ejercicios que ayuden a recuperar el movimiento articular, incrementar la fuerza muscular y la capacidad aeróbica. Limitar el esfuerzo físico intenso, como cargar objetos pesados o desempeñar actividades laborales que exijan un esfuerzo físico intenso. Hidroterapia, para la eliminación de toxinas focalizadas en al abdomen y la reducción del peso ejercido sobre las articulaciones. Geoterapia, para la regulación de la temperatura en las zonas afectadas rebajando el nivel de dolor que se experimenta. El frío o el calor focalizado alivia el dolor y la sensación de rigidez articular, (en este caso, es recomendable masajear la zona afectada con la CREMA DE ENEBRO para relajar los músculos y desinflamar las articulaciones, previo BAÑO CALIENTE con SALES DE SAN´ACTIV, rica en oligoelementos y extractos naturales que reconfortan las tensiones acumuladas en las articulaciones. Nutriterapia, para evitar la obesidad y contrarrestar con éxito la sintomatología de esta condición, es importante incluir una dieta que ponga énfasis en, primero, evitar todo alimento que forme ácidos en el cuerpo como las proteínas contenidas en las carnes, pescados, huevo, queso y legumbres, incluyendo los lácteos. No consumir azúcar blanca o harinas blancas. Reemplazarlas por la miel de caña o la miel de abeja. No consumir bebidas alcoholicas ni fumar. No a las frituras. No te. No café porque son acidificantes y aumentarán los síntomas de la artrosis. Cambiar la sal de cocina por la sal marina aunque con moderación. Evitar el adobo y la mayoría de las salsas. Segundo, las personas con esta condición deben consumir diariamente frutas y verduras, empezando por beber un vaso de agua serenada con dos o tres limones al levantarse, antes del desayuno. Aunque parezca extraño, el limón tiene un efecto neutralizador de los ácidos corporales y ayuda a eliminar los minerales que se han depositado en los cartílagos de las articulaciones. En cuanto al desayuno, es recomendable beber un vaso de extracto de apio todos los días ya que este es rico en sodio. Las frutas frescas, las verduras y frutos secos, producen una reacción alcalina favorable. Debe incluirse en la dieta, las espinacas por su alto contenido en ácido oxálico, o sea, hierro. Variar la dieta con apio, berro, perejil, rabanitos, tomates, lechuga, col, brócoli, zanahorias y cebolla que ayuda a limpiar las células del cuerpo. Acompañarlas con aceite de oliva, sin limón, empezando de a poco para quienes no están habituados a comer alimentos crudos y masticarlos bien. Apiterapia. Beber todos los días, por las mañanas y por las noches, una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Recientes investigaciones realizadas por la Universidad de Copenhagen, demostraron que, en una semana, de 200 pacientes, 73 redujeron sus dolores y al mes, casi todos pudieron caminar y moverse sin mayores molestias.
En resumen, la artrosis es una condición benigna que definitivamente no tiene curación definitiva, afecta la calidad de vida de los pacientes pero, de no producirse severas complicaciones como invalidez o deformidad, se puede controlar y minimizar sus efectos de forma muy notable.
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Curiosamente, el 70% de las personas mayores de 70 años muestran evidencia radiológica de la enfermedad, pero sólo desarrollan síntomas la mitad de ellos.
CAUSAS DE LA ARTROSIS
Las causas de la artrosis son, en primer lugar, herencia genética; en segundo, la obesidad. En tercer lugar, una anormalidad de las células que sintetizan los componentes del cartílago, como el colágeno que es una proteína resistente y fibrosa del tejido conectivo, y de los proteoglicanos, sustancias que le dan elasticidad al cartílago.
El dolor que se experimenta se relaciona con el movimiento y el esfuerzo al que se somete la articulación, cesando con el reposo. Posteriormente, el dolor aparece tras el reposo y se van haciendo más continuos, hasta que el dolor se torna constante. El reposo llega a provocar que los músculos se atrofien. En otros casos, el dolor y las deformaciones de los huesos provocan contracturas musculares.
Un cuarto síntoma es la rigidez de la articulación que impide que los movimientos se desarrollen sin dolor. Las zonas cervical y lumbar de la columna también pueden verse afectadas por esta enfermedad.
TIPOS DE ARTROSIS
Dolor en la parte interna o frontal de la rodilla. Este dolor puede producir cojera y chasquidos cuando la enfermedad alcanza un estadio severo.
Artrosis en las manos y del pulgar. Más común en mujeres, empieza por una articulación y se va extendiendo afectando su funcionalidad.
Artrosis de cadera que provoca dolor en la ingle y en la zona interna del muslo causando dificultades para flexionar las piernas o caminar, típico de personas que desempeñan labores agrícolas, sin maquinaria adecuada y desde muy temprana edad.
La artrosis aparece como consecuencia de un desequilibrio entre lo que se le pide a una articulación y lo que esa articulación puede dar. Si una persona tiene algunos kilos de más hace que sus rodillas sufran de artrosis. Una persona que pasa su vida cargando peso de más, sufrirá una artrosis lumbar con mayor probabilidad que otra.
Algunos tipos de artrosis son hereditarios, incluída la forma mas común que ocasiona deformidad de los nudillos y en la que se ha encontrado una anomalía genética específica. Esta anomalía origina un cambio en uno de los componentes básicos de las proteínas, llamados aminoácidos, que origina un deterioro prematuro del cartílago. Múltiples trabajos de investigación se ocupan de esta anomalía genética, y también de nuevos métodos para estudiar las células, la química y la función del cartílago.
DIAGNÓSTICO
Se realiza una exploración articular para determinar el estadío de la enfermedad. La artroscopia es una prueba que consiste en la aspiración del líquido articular en la articulación de la rodilla. Otras pruebas son las radiografías, ecografías, escáner, etc., utilizadas para descartar la artritis reumatoide, la espondiloartritis, o enfermedades óseas como la osteoporosis.
RECOMENDACIONES
Algunos deportes pueden causar artrosis de cadera o de rodilla como es el caso de los futbolistas. La práctica del futbol lleva a los deportistas a padecer artrosis en la rodilla debido a que sufren daños en los meniscos. Ejercitar las articulaciones es fundamental para mantener la movilidad y fortalecer los músculos siempre y cuando no provoque dolor. Usar bastones o muletas ayudan a reducir el esfuerzo de las articulaciones enfermas. Restaurar el equilibrio entre demanda y capacidad de la articulación para desarrollar lo que se pide, y esto incluye, sus hábitos de vida.
1. LA OBESIDAD. Es necesario empezar por reducir el sobrepaso sobre todo cuando la artrosis se localiza en articulaciones de carga como las rodillas, las caderas o la columna.
2. REPOSO. La articulación afectada por un brote de artrosis requiere reposo y ejercicio a la vez. Ejercicios de estiramiento y de tipo aeróbico, así como de relajación física y mental para disminuir la ansiedad.
3. MEDICACIÓN. No existe medicación alguna que haya regenerado el cartílago articular. Además, los fármacos tienen el inconveniente de que pueden producir problemas gástricos como las úlceras. Lo recomendable en el tratamiento es el uso de analgésicos y de anti inflamatorios que ayuden a aliviar la sintomatología de estos pacientes. Sin embargo, es importante tomar precauciones en su uso para evitar una patología digestiva, porque pueden causar daños al riñón en personas de edad avanzada, subir la tensión arterial en personas hipertensas, etc.
4. CIRUGÍA. La colocación de una prótesis en la rodilla o en la cadera es una alternativa que no garantiza que el paciente mejore su calidad de vida y que el dolor disminuya, pero es recomendable no esperar demasiado en tomar una decisión. En articulaciones gravemente dañadas, puede ser necesaria la cirugía reparadora o el implante de prótesis articulares para suprimir el dolor y restaurar la función. Sin embargo, los problemas que pueden aparecer después de una operación son: desprendimiento de la prótesis, debido a que ésta no encaja bien, o las infecciones.
5. ALTERNATIVAS. Otras alternativas que se plantean con mejores resultados es el uso de Fisioterapia, ejercicios que ayuden a recuperar el movimiento articular, incrementar la fuerza muscular y la capacidad aeróbica. Limitar el esfuerzo físico intenso, como cargar objetos pesados o desempeñar actividades laborales que exijan un esfuerzo físico intenso. Hidroterapia, para la eliminación de toxinas focalizadas en al abdomen y la reducción del peso ejercido sobre las articulaciones. Geoterapia, para la regulación de la temperatura en las zonas afectadas rebajando el nivel de dolor que se experimenta. El frío o el calor focalizado alivia el dolor y la sensación de rigidez articular, (en este caso, es recomendable masajear la zona afectada con la CREMA DE ENEBRO para relajar los músculos y desinflamar las articulaciones, previo BAÑO CALIENTE con SALES DE SAN´ACTIV, rica en oligoelementos y extractos naturales que reconfortan las tensiones acumuladas en las articulaciones. Nutriterapia, para evitar la obesidad y contrarrestar con éxito la sintomatología de esta condición, es importante incluir una dieta que ponga énfasis en, primero, evitar todo alimento que forme ácidos en el cuerpo como las proteínas contenidas en las carnes, pescados, huevo, queso y legumbres, incluyendo los lácteos. No consumir azúcar blanca o harinas blancas. Reemplazarlas por la miel de caña o la miel de abeja. No consumir bebidas alcoholicas ni fumar. No a las frituras. No te. No café porque son acidificantes y aumentarán los síntomas de la artrosis. Cambiar la sal de cocina por la sal marina aunque con moderación. Evitar el adobo y la mayoría de las salsas. Segundo, las personas con esta condición deben consumir diariamente frutas y verduras, empezando por beber un vaso de agua serenada con dos o tres limones al levantarse, antes del desayuno. Aunque parezca extraño, el limón tiene un efecto neutralizador de los ácidos corporales y ayuda a eliminar los minerales que se han depositado en los cartílagos de las articulaciones. En cuanto al desayuno, es recomendable beber un vaso de extracto de apio todos los días ya que este es rico en sodio. Las frutas frescas, las verduras y frutos secos, producen una reacción alcalina favorable. Debe incluirse en la dieta, las espinacas por su alto contenido en ácido oxálico, o sea, hierro. Variar la dieta con apio, berro, perejil, rabanitos, tomates, lechuga, col, brócoli, zanahorias y cebolla que ayuda a limpiar las células del cuerpo. Acompañarlas con aceite de oliva, sin limón, empezando de a poco para quienes no están habituados a comer alimentos crudos y masticarlos bien. Apiterapia. Beber todos los días, por las mañanas y por las noches, una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Recientes investigaciones realizadas por la Universidad de Copenhagen, demostraron que, en una semana, de 200 pacientes, 73 redujeron sus dolores y al mes, casi todos pudieron caminar y moverse sin mayores molestias.
En resumen, la artrosis es una condición benigna que definitivamente no tiene curación definitiva, afecta la calidad de vida de los pacientes pero, de no producirse severas complicaciones como invalidez o deformidad, se puede controlar y minimizar sus efectos de forma muy notable.
VÍNCULOS Y DESARROLLO HUMANO
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